加工定制 | 是 | 可生产产品类型 | 其他 |
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适用范围 | 茶餐厅设备 中餐店设备 休闲食品厂设备 | 型号 | XZ4T-1502 |
功率 | 4.5kw | 生产速度 | 0-15000个/hkg/h |
外形尺寸 | 2600*1200*1600mm | 营销 | 新品 |
产量 | 0-15000个/h | 规格 | 22-30(直径) |
机重 | 950kg | 电源(V) | 220/380V |
◆团子, 在我们中国很多地区都流行着,每个地方都有各自的特色。如湖北的仙桃;江苏无锡、张家港;浙江台州、宁波等地方,最为盛行。团子通常指一种糯米制成的食品,口感糯滑香软,有有馅与无馅之分。
◆它的做法是把糯米用水泡一晚上,再晾干,用机器碾成颗粒,不用碾成面粉那么细,只需要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟,加水和成团,里面包入陷,我们用的陷是本地人叫的 雑胡椒(是糯米放瓷罐里发酵厚取出在锅里用油炒熟的) 或者是卤菜(卤豆腐,卤海带,卤肉等等) 做成一个个大约7厘米大小的团子 然后蒸熟即可食用。
◆青团的做法,发现还有更多的说法,有的说用青菜汁,有的说用清明茶或艾叶粉,过程倒都差不多,绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟,漂去苦涩味后,捣烂,配上糯米、早籼米磨成的米粉拌匀,揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,也有用枣泥、玫瑰等等其它馅料的,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时另用熟菜油均匀地用毛刷刷在团子的表面——这就成了。
◆有名的“正仪青团” 采用一种叫“浆麦草”的野草洗干净泡在盛石灰的盆里,在浸泡一段时间后,捞出捣烂,拧出青汁。正仪青团的特点是存放七天不破、不裂、不变色,刚出笼的团子葱绿如碧玉,油亮似翡翠,甜而不腻,肥而不腴,在清末年间曾被列为节令贡品。
XZ4T-1502型多头汤圆成型排盘机
产品参数:
型号:XZ4T-1502型多头汤圆成型排盘机
电源(V):220/380V
功率:4.5kw
规格:22-30mm(直径)
产量:0-15000个/h
机重:950kg
外形尺寸(mm):2600*1200*1600mm
备注:包馅,可根据产品直径更换搓圆模具
产品介绍:XZ4T-1502型多头汤圆成型排盘机 是一款依外皮及馅料的各类不同,可制作出汤圆、豆沙包、南瓜饼、奶黄包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品,并可自动搓排盘的设备。功能齐全,适用性广,自动化程度高,定量准确,操作简单,只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动搓圆、成型,制品不易变形。
设备特色:
◆ 采用圆盘挤压搓圆成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
◆ 送面采用四绞龙结构,数字变频调控,可任意调节面输送量及汤圆重量。
◆ 主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符合食品卫生标准。
◆ 结构合理,成型、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
◆ 自动化程度高,定量准确,操作简单,无经验者一人或两人均可操机。
◆ 本机对面粉质量要求不高,且适合各 种工作场所。
◆ 工作效率高,相当于15到20个工人同时手工制作 汤圆,真正的低投入、高收效,省钱省工。
配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机等。
~~~~~~相比其它同行业,我们设备所用的所有变频器均为进口变频器,使用寿命长,调节精准,全国联保;所用的电机均为铜芯线电机,质保壹年或两年以上(根据产品不同来区别),我们所生产的设备在选材、出厂质检、包装等关卡都下足了功夫,保证让您购买的设备到您手上放心无忧的使用!~~~~~~
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您好,我们公司的地址是:南京浦口区柳洲北路22号小柳产业园。
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